Archivo mensual: marzo 2013

Pruebas escritas y orales, catas, cartas erróneas y servicios en mesa componen parte de las pruebas de Sumillería en el Mundial 2013 de Japón que comenzará a las 0.30 am de mañana hora española

En principio la Asociación de Sumillería Internacional (ASI) tiene competencia y libertad para variar las pruebas de cada Mundial sin previo aviso. Es por ese motivo que los participantes tienen que estar preparados para cualquier eventualidad. Sin embargo, Raúl Igual … Seguir leyendo

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Raúl Igual: “Lo que quiero ahora es disfrutar aunque creo que podría quedar entre los 12 primeros”.

Mañana arranca en Japón el décimo cuarto Campeonato Internacional de Sumilleres y Raúl Igual, nuestro representante, podría quedar entre los 12 primeros del Mundo. Lo decimos nosotros y de manera velada el propio interesado: “Lo que quiero ahora después de … Seguir leyendo

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El efecto Raúl en el #mundialsumilleres Ya hablan de Teruel en páginas internacionales

En http://books4spain.com/blog/spains-next-world-champion/ se preguntan “Spain’s next World Champion?” Y continúan contando: The sommelier Raul Igual from Teruel, Aragon will represent Spain in the Sommelier World Championship to be held from 26 to 29 March in Japan, organized by the Association … Seguir leyendo

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Raúl Igual: “Voy de novato al Mundial”. La aventura del sumiller turolense ha comenzado.

“Voy de novato porque es la primera vez que acudo a un Mundial, por eso no me planteo ningún reto”, asegura Raúl Igual. ¡Mira que si sucede como en el Campeonato de España que también era la primera vez que … Seguir leyendo

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“Lo más bonito del vino es poder compartirlo”. Raúl Igual nos da la clave de la felicidad en un mundo crispado.

¿De qué nos serviría abrir la mejor botella de vino del año si estamos solos? Nuestro ya campeón lo tiene claro: “lo más bonito del vino es poder compartirlo, beberlo en compañía”, dice Raúl Igual. Y da igual si es … Seguir leyendo

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“La cata no es objetiva porque lo que se activa es la memoria y cada uno tiene la suya”. Así lo siente Raúl Igual.

  “La cata no es objetiva porque lo que se activa es la memoria y cada uno tiene la suya”. Lo dice nada menos que Raúl Igual, el mejor Sumiller de España. Y lo matiza: “las diferencias entre un individuo … Seguir leyendo

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Raúl Igual: “Sólo con que se conozca Teruel ya estoy satisfecho. Que se sepa que los turolenses también sabemos hacer bien las cosas”.

Después del intenso día que vivió ayer en Madrid, Raúl Igual está de nuevo en su Teruel natal  enfrascado en sus libros y entre llamada y llamada de teléfono. Son los preparativos de última hora antes de partir este próximo … Seguir leyendo

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Raúl Igual, de Teruel, se enfrentará a los 65 mejores sumilleres del mundo en Japón. A algunos ya los conoce: “Compartí piso con el italiano y el de Reino Unido fue mi examinador”.

Raúl  Igual, nuestro representante en el Mundial de Sumilleres que se celebrará la semana que viene en Japón,  sabe a qué se enfrenta. Y a quiénes. “En el Mundial participaremos 66 sumilleres y ningún español ha logrado nunca pasar del … Seguir leyendo

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